Third Time Lucky | Kuchnia
Blog, lifestyle, książki, kuchnia, podróże, gotowanie, wnętrza, inspiracje, dyi, optymizm
24
archive,category,category-kuchnia,category-24,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-10.1.2,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1,vc_responsive
Kuchnia / 20.04.2017

PIECZONE BURGERY Z INDYKA Odkąd dorwałam książkę Rodzinna kuchnia Lidla to złapałam bakcyla na kucharzenie. Na pierwszy ogień poleciały burgery. Uwielbiam takie jedzonko, szczególnie na kolacje. Nadają się też na obiad z wiosenną sałatką. Ja robiłam bez suszonych pomidorów, bo a nimi nie przepadamy. Czego potrzebujemy? burgery mięso mielone z indyka 400g cebula marchewka oliwa z oliwek 100g ugotowanej ciecierzycy pieprz + sól 4 bułki pełnoziarniste sos 4 łyżki jogurtu naturalnego łyżka ketchupu łyżka musztardy pieprz+sól dodatki ogórek kiszony sałata co lubimy :) Jak robimy? Cebule podsmażamy na oliwie, mięso mielone łączymy z ugotowaną ciecierzycą, cebulą i doprawiamy. Formujemy burgery na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika na 170 stopni ok 30 min pieczemy. Potem bułe rozkrajamy, smarujemy sosem, dajemy marchewkę...

Kuchnia / 28.06.2016

Wbrew pozorom znaleźć kaszkę dla malucha o przyzwoitym składzie trudno. Kto mnie zna, wie, że mam małego hopla na punkcie w miarę zdrowego jedzenia. Nie chcę dawać dziecku chemii już od samego początku, a o to nie trudno, dlatego postanowiłam poszukać jakiejś zdrowszej alternatywy i udało się, niestety kaszki te zamawiałam przez Internet. Nie spotkałam ich (jeszcze?) w sklepach stacjonarnych. Są to kaszki firmy Holle i Sun Baby. My w naszej półce mamy: Kaszkę orkiszową z pełnego przemiału, kaszkę owsianą i jaglaną. Składy są fajne i przyjemne dla oka i brzuszka. Za co je lubię? -nie zawierają cukru -długiej listy składników ( po...

Kuchnia / 12.04.2016

Zaczyna się powolutku sezon na pyszne, świeże owoce, dlatego podrzucam Wam przepis na szybkie ciacho, uwielbiam je szczególnie z truskawkami lub malinami, a że w zamrażalce jeszcze truskawki z zeszłego sezonu, to ciacho ucierane ostatnio często króluje na naszym stole. Co potrzebujemy? dwie szklanki mąki dwa jajka pół szklanki cukru ( u mnie cukier trzcinowy) kilka łyżek mleka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia kostka margaryny ( ja daję mleczną) owoce sezonowe lub mrożone ( u mnie truskawki) Pierwsze, kiedy macie w planach robić to ciacho roztopcie margarynę, by roztopiona już czekała na swoją kolej, bo wtedy zdarzy ostygnąć. No i mieszamy wszystko razem. Mąkę przesiewam, mieszam z cukrem, proszkiem...

Kuchnia, PARENTING / 31.03.2016

Kiedy pierwszy raz usłyszałam o DOIDY CUP zastanawiałam się w czym on może być lepszy od zwykłego kubka? Kubków dla maluchów jest teraz na rynku multum. Są niekapki, z rurką itp. Co mnie w nim najbardziej zaciekawiło to właśnie ten kształt, jest inny niż zwykły kubek, idealny dla małego dziecka. Dlaczego? 1.Pozwala kontrolować dziecku ilość wypijanego płynu 2.Maluch podczas picia widzi zawartość i nie musi odchylać głowy do tyłu 3.Trenuje mięśnie twarzy, języka, szczęki, co pozwala kształtować prawidłowy rozwój mowy 4.To pierwszy krok w nauce picia z otwartego kubeczka 5. Uczy malucha nowych umiejętności My na razie jesteśmy na etapie zabawy bardziej, Fifi świetnie go trzyma...

Kuchnia / 29.01.2016

Jeżeli na widok jakiejkolwiek kaszy ślinka Wam cieknie, to polecam Wam z czystym sercem przepis na klopsiki z kaszy obojętnie jakiej: gryczanej, jaglanej czy jęczmiennej. Przepis jest autorstwa Ilony zapraszam do niej i do innych zdrowych zamienników w jej kuchni :) mum&thecity Potrzebne nam będą: ugotowana kasza (jaglana, gryczana lub jęczmienna) ugotowany kawałek marchewki,pietruszki, selera, można opcjonalnie dodać brokuł lub kalafior) pieprz i sól jajko bułka tarta mąka no i olej, u mnie rzepakowy Sposób przyrządzenia: Ugotowaną kaszę mieszamy z pokrojonymi kawałeczkami warzyw według uznania, dodajemy przyprawy ( tu też zostawiam Wam wolna rękę :) dodajemy surowe jajo, bułke tartą, mąkę i formujemy klopsy. Potem fik na patelnię, obsmażyć z dwóch stron...

Kuchnia, PARENTING / 23.01.2016

Czy istnieje? Co to takiego do licha? Czy po porodzie mogę zjeść schabowego? No dobra może spaghetti. Istnieje wiele artykułów naukowych, że takiej diety nie ma. Tylko w Europie coś takiego istnieje, zapytaj Amerykankę karmiącą czy stosuje dietę, popatrzy na Ciebie zdziwiona. Podobno żadne jedzenie nie przenika do pokarmu mamy. Jak zjesz czekoladę to nie poleci kakao, jedzenie przenika do krwi. Zakazane produkty dla matki karmiącej to alkohol, papierosy i narkotyki. Czosnek i cebula może zmienić smak pokarmu. Ja od początku w to wierzyłam, w trzecim tygodniu zaczęły się u Fifka problemy z brzuszkiem spowodowane niedojrzałym układem trawiennym, usg wykazało...

Kuchnia / 11.08.2015

W takie upalne dni, gdy nie chce mi się gotować, lubię zrobić coś, by było na dłużej, a przechadzając się ostatnio po okolicznym targu, ten zapach i różnorodne kolory warzyw utwierdziły mnie w przekonaniu, że robię leczo. Banalnie proste- robi się samo, trzeba tylko pokroić. Kupiłam piękne bakłażany, cukinie, różnokolorowe papryki, no i oczywiście pomidory, od mojego ulubionego dziadka i przystąpiłam do pracy. Jeżeli lubicie dodajcie też np. parówkę ( nie jest to może zbyt zdrowe, ale na pewno bardziej ucieszy Waszych mężczyzn)     Wystarczy Wam : 1 bakłażan 1 cukinia 6 pomidorów 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryka 2 cebule Przecier pomidorowy Pieprz, sól Obieramy warzywa, kroimy,...

Kuchnia / 24.09.2014

Zmienna pogoda spowodowała, że większość z nas kaszle, kicha lub skarży się na ból gardła. Mnie też dopadło, ale już wychodzę na prostą ( mam taką nadzieję :) O ciemnych stronach naszej pięknej, polskiej jesieni też trzeba czasem napisać, przygotowałam dla Was przepis na napój, który nie tylko wzmocni odporność, ale też pomoże w walce z chorobą. No to zaczynamy! Potrzebne składniki * jedna pomarańcza, oczywiście obrana * jedna cytryna, też obrana :) * kawałek imbiru ( nie kandyzowany, nie w proszku, naturalny imbir, obrać ze skórki) * łyżka miodu ( tu już pozostawiam kwestię Wam, jak słodkie coś lubicie) * trochę wody i odpalamy blender ! smacznego :) ...